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Rubinelli Vajol

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016 - Rubinelli Vajol

CHF 21,38

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Valpolicella Ripasso DOC

  • Rebsorten: corvina 50%, corvinone 25%, rondinella 15%, molinara 5%, oseleta 5%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 92

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Schwarzkirsche und Heidelbeere, Noten von Rhabarber und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er einhüllend und sehr gut trinkbar; die Tannine sind samtig und der Abgang ist sehr angenehm und harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu herzhaften ersten Gängen wie Pappardelle mit Fleischsauce, aber auch zu gegrilltem Fleisch und Schweinebraten.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016 - Rubinelli Vajol: Weil es uns gefällt

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC von Rubinelli Vajol, der nach der traditionellen Methode der Weiterverarbeitung der Amarone-Trester hergestellt wird, zeigt sich sofort als ein typischer Ausdruck des Valpolicella-Gebiets. Ein Wein von reiner Eleganz, strukturiert und angenehm abgerundet, ist er ein wichtiger Rotwein von bewundernswerter Harmonie.

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