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Zýme

Valpolicella DOC “Reverie” 2017 - Zýmē

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Valpolicella DOC

  • Rebsorten: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, oseleta 5%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot im Glas, mit blassvioletten Reflexen. Blumige Noten von Hundsrose und fruchtige Noten von Kirsche und Sauerkirsche, angereichert mit subtilen würzigen Noten von Pfeffer. Am Gaumen frisch und mittelkräftig, entsprechend der Frucht in der Nase, schmackhaft und mit gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu weißem Fleisch, Frischkäse und Suppen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, gepaart mit einer guten Platte mit Aufschnitt und gemischten Wurstwaren.

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