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El Esteco

Valles Calchaquìes Syrah “Don David Reserve” 2017 - El Esteco

CHF 19,98

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Valles Calchaquìes

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Hervorragende Intensität und Persistenz in der Nase, mit deutlichen Noten von Gewürzen, Cassis und schwarzen Beerenfrüchten und einem Hauch von Vanille im Hintergrund.
Am Gaumen finden sich die Aromen von Cassis wieder, mit einem reichen und weichen Geschmack, mit guter Struktur. Süße Noten von Vanille schließen einen angenehmen und fruchtigen Geschmack ab.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, gemischten Grillgerichten und halbreifen oder reifen Käsesorten.

Valles Calchaquìes Syrah “Don David Reserve” 2017 - El Esteco: Weil es uns gefällt

Auf steinigen Bergböden mit großen Temperaturschwankungen baut El Esteco im Herzen der Valles Calchaquìes in Salta Trauben an, die zum richtigen Reifegrad ausgewählt und von Hand gelesen werden.
Der Wein wird zu 70% in amerikanischer und französischer Eiche und zu 30% in Edelstahltanks ausgebaut.
Der Syrah "Don David Reserve" ist ein Wein mit fruchtigen Aromen, weich und würzig, ideal für ein informelles Abendessen oder ein Sonntagsessen im Kreise der Familie.

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