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La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito DOC “Prieuré” 2016 - La Crotta di Vegneron (0.375l)

CHF 26,26

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Vallée d’Aoste Chambave DOC

  • Rebsorten: moscato bianco 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Goldgelb, kristallin, konsistent. In der Nase zeigen sich sehr intensive und anhaltende Aromen von Akazie, Thymian, Salbei, getrocknetem Veilchen, gelbem Pfirsich, Mandel und Honig. Ein faszinierendes Geruchsprofil, das sich zu einem warmen und weichen, vollen und runden Geschmack entwickelt. Er ist süß und überzeugend und schließt mit einem einzigartigen, anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt er gut zu Gänseleber, würzigem Käse und Blauschimmelkäse.

Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito DOC “Prieuré” 2016 - La Crotta di Vegneron (0.375l): Weil es uns gefällt

Dieser Süßwein hat seine Wurzeln in der Geschichte: Es heißt, dass 1494 ein Moscato Passito di Chambave dem französischen König Karl VIII. angeboten wurde. Es handelt sich um einen Süßwein, dessen Trauben in dafür vorgesehenen Räumen getrocknet werden und der nach der Vinifizierung, in diesem Fall in Stahl, bis Weihnachten des auf die Ernte folgenden Jahres ruht. Der Vallée d'Aoste Chambave Moscato Passito DOC "Prieuré" von La Crotta di Vegneron ist einer der erstaunlichsten italienischen Rosinenweine, reich an Details und Charme, umhüllend und sehr elegant. Einzigartig.

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