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Les Crêtes

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2021 - Les Crêtes

CHF 35,94

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  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Valle d’Aosta DOP

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb, in der Nase zeigt er seine ganze Substanz dank intensiver Noten von reifen Früchten und Gewürzen, die durch eine angenehme Röstnote ergänzt werden. Am Gaumen ist er anhaltend, elegant, bemerkenswert komplex, würzig und weich, reichhaltig und schmackhaft. Im Abgang tadellos, mit leichten Butternoten.

Der passende Begleiter zu

Der "Cuvée Bois" von Les Crêtes passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen (Fischsuppen, Pasta), Fondues, Flans, Gemüse- und Kräuteromeletts, gebackenem Fisch, mittelreifem Käse, Flans, Gänseleber.

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2021 - Les Crêtes: Weil es uns gefällt

Einer der großen italienischen Chardonnays, dessen Gärung und Reifung in Holzfässern erfolgt, was dem Wein eine bemerkenswerte geschmackliche und olfaktorische Komplexität und große Tiefe verleiht. Der lange und sehr angenehme Valle d'Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" von Les Crêtes ist der Beweis für die ganze Klasse der Weine von Les Crêtes und des Aostatals im Allgemeinen. Hervorragend auch auf lange Sicht, nach Jahren der Reifung im Keller.

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