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Balter

Vallagarina IGT Lagrein Merlot 2017 - Balter

CHF 15,60

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Vallagarina IGT

  • Rebsorten: lagrein, merlot

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und eine gute Dichte. In der Nase zeigen sich typische Aromen von reifen Früchten, Johannisbeeren und Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu kommen Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit ausgezeichneter Struktur und zarter Weichheit. Die Tannine sind seidig und nicht zu aggressiv. Trocken, sauber, frisch, mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Passt perfekt zu einem traditionellen Trentiner Hauptgericht wie Wildbret mit Blaubeeren.

Vallagarina IGT Lagrein Merlot 2017 - Balter: Weil es uns gefällt

Dieser Lagrein-Merlot Vallagarina IGT des Weinguts Balter wird aus einer getrennten Ernte der beiden Rebsorten hergestellt, da sie unterschiedliche Reifezeiten haben. Er wird 6 Monate lang in französischen Barriques gereift. Die Verwaltung der beiden Weine ist getrennt. Die Cuvée wird vor der Flaschenabfüllung, einige Monate nach der Extraktion aus den Barriques, hergestellt. Danach liegen die Flaschen noch im Keller, bis der organoleptische Rahmen vollständig ist.

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