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Francesco Follador

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG “Follalba” 2018 - Francesco Follador

CHF 12,25

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Rebsorten: glera, verdiso, perera

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Muscheln, Roher fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und lang anhaltend. In der Nase zeigen sich Nuancen von gelben Früchten und blumige Aromen. Am Gaumen ist er leicht, angenehm, mit einem ziemlich anhaltenden Schluck.

Der passende Begleiter zu

Ideal als Aperitif, zu Fischcarpaccio und Sushi. Probieren Sie ihn auch zu Nudeln mit Mies- und Venusmuscheln, am besten schmeckt er zu Jakobsmuscheln mit Salbei.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG “Follalba” 2018 - Francesco Follador: Weil es uns gefällt

Der Höhepunkt der gesamten Produktion der Weinkellerei Francesco Follador ist der "Follalba", ein Millesimato, der durch seine feine Perlage und sein elegantes Aromenspektrum besticht. Die Glera-Trauben, denen kleine Anteile von Verdiso und Perera zugesetzt werden, werden weiß vinifiziert, bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C vergoren und in Zementbehältern gereift. Ein Prosecco Superiore Dry DOCG aus Valdobbiadene, der nie enttäuscht und immer die Hauptrolle spielt, sowohl bei informellen Aperitifs als auch bei wichtigeren Anlässen.

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