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Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2017 - Bortolomiol

CHF 17,53

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Rebsorten: glera 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Trockengebäck

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 93
  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine sehr transparente und leuchtende strohgelbe Farbe, mit einer Perlage, die durch ihre Beständigkeit und Feinheit auffällt. In der Nase entfalten sich Noten von Früchten, Haselnüssen, Akazienblüten und Kräutern, perfekt ausgewogen. Im Mund ist er unglaublich fein und elegant, cremig, frisch und von einer hervorragenden Geschmackskomponente geprägt.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein mit einer sehr delikaten Struktur, der zu verschiedenen Anlässen getrunken werden kann. Zum Aperitif ist er eine sehr stilvolle Wahl, während er zum Essen als Begleitung zu Desserts wie Obstkuchen und Mousses empfohlen wird.

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2017 - Bortolomiol: Weil es uns gefällt

Mit Cartizze betreten wir den wichtigsten Cru des gesamten Valdobbiadene Prosecco DOCG: ein Gebiet mit perfekter Sonneneinstrahlung, das sich durch eine an Mineralien reiche Gesteinsschicht auszeichnet. Mit diesem Superiore Dry präsentiert Bortolomiol eine Flasche, in der Frische, Geschmack und Ausgewogenheit des breiten Aromenbouquets, das sich der Nase bietet, ein Produkt von seltener Eleganz schaffen. Die Glera-Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vergoren, und anschließend reift der Wein über einen variablen Zeitraum von 1 bis 3 Monaten. Ein wirklich besonderes Etikett, das das Ergebnis der großen Verbindung zwischen Terroir, Klima und dem Savoir-faire der Kellerei ist: ein Muss!

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