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Casa Coste Piane

Treviso Prosecco DOC "Frizzante …naturalmente" - Casa Coste Piane (tappo a corona)

CHF 16,79

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Prosecco DOC

  • Rebsorten: glera 95%, 5% verdiso, bianchetta, perera

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 90

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist intensiv mit blumigen Aromen und Noten von weißen Früchten, insbesondere Apfel und Birne. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit reifer und saftiger Frucht. Der Abgang ist angenehm pikant.

Der passende Begleiter zu

Der Prosecco DOC "Frizzante ...naturalmente" von Casa Coste Piane ist ein idealer Begleiter zu Gemüserisottos oder ersten Fischgerichten.

Treviso Prosecco DOC "Frizzante …naturalmente" - Casa Coste Piane (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Dies ist der Prosecco der Tradition, der älteste und echteste. Vor der Entwicklung der Schaumweintechnologie in Autoklaven wurde Prosecco durch Gärung in der Sur Lie-Flasche hergestellt, ohne Degorgieren. Dies ist die älteste und natürlichste Methode der Schaumweinherstellung. Nach der Gärung ruht der Wein den ganzen Winter über an einem kühlen Ort. Mit dem Temperaturanstieg im Frühjahr beginnt eine zweite spontane Gärung in der Flasche mit Restzucker und Hefen, die eine leichte und lebendige Perlage ergibt. Es handelt sich um einen Wein mit dem Geschmack vergangener Zeiten, der das Gebiet und die angenehme Aromatik der Glera-Traube zu vermitteln vermag. Ein voller, breiiger Schluck mit großem Geschmacksvergnügen.

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