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Abate Nero

Trento Brut Rosè DOC “Domini” 2013 - Abate Nero

CHF 29,71

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Trento DOC

  • Rebsorten: chardonnay, pinot nero

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne, leuchtende und intensive kirschrosa Farbe. In der Nase finden sich Anklänge von Himbeeren, rosa Grapefruit und Nuancen, die an Hefe und Brotkruste erinnern. Am Gaumen ist er trinkbar, weich, leicht und gut ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu allen Mahlzeiten und ist ein köstlicher Begleiter zu weißem Fleisch oder Fischgerichten. Unter den vielen Rezepten, mit denen er kombiniert werden kann, empfehlen wir, ihn mit einer guten gebackenen Seebrasse zu probieren.

Trento Brut Rosè DOC “Domini” 2013 - Abate Nero: Weil es uns gefällt

Aus den Kellern der Weinkellerei Abate Nero kommt eine außergewöhnliche Interpretation des Trento DOC in der Rosè-Version: der Brut "Domini", der aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird und sich durch einen wirklich außergewöhnlichen, ausgewogenen Geschmack auszeichnet. Die Trauben werden weiß vinifiziert und in Stahltanks vergoren, dann in der Flasche nachgegoren und mindestens 30 Monate lang auf ausgewählten Hefen belassen. Ein echtes Juwel für wenige Liebhaber, das jedes Jahr in einer Auflage von weniger als 5.000 Flaschen hergestellt wird: Worauf warten Sie noch?

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