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Villa Vescovile

Trentino Pinot Nero DOC 2018 - Villa Vescovile

CHF 13,54

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Trentino DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er sich in einem zarten Rubinrot mit granatroten Reflexen, die mit zunehmendem Alter hervortreten.
mit Tendenz zu Granat, die mit der Alterung hervortreten.
Das Bouquet ist typisch für die Rebsorte, intensiv mit den typischen fruchtigen Noten von Sauerkirsche und roten Beeren.
Gestrüpp.
Aromatisch auch im Mund, weich, mit dicken, aber sanften Tanninen. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fleisch und Fleischgerichten, aber auch zu weißen und roten Hauptgerichten, bei denen vielleicht kleine rote Früchte Teil der Zubereitung sind.
Vitello alla montana.

Trentino Pinot Nero DOC 2018 - Villa Vescovile: Weil es uns gefällt

Der Pinot Noir gedeiht gut im Trentino und die Villa Vescovile interpretiert ihn in diesem Trentiner DOC-Wein in Reinkultur.
Aus Weinbergen in der Gemeinde Trient, wo diese Traube ihren idealen Lebensraum findet und wo sie ihre optimale Qualität erreicht.
optimalen Reifegrad erst nach einer
erst nach einer langen Zeit am Rebstock.
Sorgfältige Auswahl und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur, nach der malolaktischen Gärung und einer Reifung von etwa 6 Monaten.
Nach der malolaktischen Gärung und der Verfeinerung für etwa 6 Monate wird er in Flaschen abgefüllt.
Ein Wein, der uns wegen der Offenheit gefällt, mit der er seine Herkunft und die edle Rebsorte bekräftigt. Vielseitig, sehr.

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