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Villa Vescovile

Trentino Merlot DOC 2018 - Villa Vescovile

CHF 10,97

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Trentino DOC

  • Rebsorten: merlot 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe.
Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten, sehr sauber mit einer eleganten typischen krautigen Ader.
Im Mund zeigt er eine gute Struktur, rund und weich, eher üppig und frisch. Angenehmes Aroma. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu allen Gerichten, aber zu einem Gericht mit gegrilltem Rindfleisch und Gemüse macht er sich besonders gut.

Trentino Merlot DOC 2018 - Villa Vescovile: Weil es uns gefällt

Der Merlot von Villa Vescovile hat seine Wurzeln in den Trentiner Gebieten von Lavis und Gardolo.
Der Most wird aus der Vinifizierung von Trauben gewonnen, die zum optimalen Reifezeitpunkt ausgewählt wurden, und einige Tage lang bei einer Temperatur von 30 °C auf den Schalen gären gelassen.
Die malolaktische Gärung findet statt und der Wein reift etwa 4 Monate in großen Eichenfässern.
Eichenfässern.
Das Trentino erweist sich einmal mehr als ein Gebiet, das für den Merlot prädestiniert ist. Dieser Wein, der all jene anspricht, die keine Aggressivität im Wein suchen, ist ein hervorragender Zeuge dafür.

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