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Torre dei Beati

Trebbiano d’Abruzzo DOC “Bianchi Grilli” 2017 - Torre dei Beati

CHF 18,92

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Abruzzo DOC

  • Rebsorten: trebbiano abruzzese 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90
  • Slow Vino Slow

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet zeichnet sich durch intensive und elegante Aromen von weißen und gelben Blüten, gelbem Fruchtfleisch, Kamille und Sternanis aus. Im Mund überrascht er mit seiner Frische, die ein perfektes Gleichgewicht mit den delikaten fruchtigen Noten findet.

Der passende Begleiter zu

Der Trebbiano d'Abruzzo DOC "Bianchi grilli" der Kellerei Torre dei Beati ist ein Wein, der zu frischem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch mit fettiger und weicher Tendenz passt. Ideal auf Burrata-Ravioli mit Kirschtomaten und Safranfondue von Navelli.

Trebbiano d’Abruzzo DOC “Bianchi Grilli” 2017 - Torre dei Beati: Weil es uns gefällt

Der Anbau von Trebbiano Abruzzese wurde vor kurzem vom Weingut Terre dei Beati eingeführt, um die Palette mit einer wichtigen Rebsorte in der Tradition des Gebiets zu ergänzen. Die Weinbereitung erfolgt zum Teil in Stahl- und zum Teil in Akazienfässern. Der Wein reift für 9 Monate auf der Feinhefe, um das Bouquet und die aromatische Komplexität zu bereichern. Anschließend wird er 12 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.

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