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Castellare di Castellina

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2015 - Castellare di Castellina

CHF 68,92

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 85%, malvasia nera 15%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Antonio Galloni 98
  • Falstaff 96
  • DoctorWine 96
  • Luca Maroni 95
  • Veronelli 95

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er sich reichhaltig und intensiv mit schönen fruchtigen und leicht würzigen, balsamischen und blumigen Noten. Am Gaumen ist er zentriert, saftig, fein und vollständig. Er schließt mit einem lebhaften und anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu gepökeltem und geschmacksintensivem Fleisch sowie zu schmackhaften und aromatischen Käsesorten.

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2015 - Castellare di Castellina: Weil es uns gefällt

Das Flaggschiff von Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccolò, wurde zweimal in die Top 100 des Wine Spectator aufgenommen. Er ist der Stolz des Weinkellers und stellt den höchsten Ausdruck des Sangiovese des Chianti Classico dar, flankiert von einem kleinen Anteil an Malvasia Nera, einer weiteren traditionellen Sorte des Gebiets. In Edelstahl gekeltert und bis zu 30 Monate in Barriques gereift, zeigt er sich im Glas mit Intensität und Anmut, mit Harmonie und unendlicher Eleganz. Auch viele Jahre nach der Ernte noch hervorragend.

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