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Antinori

Toscana Bianco IGT "Villa Antinori" 2019 - Villa Antinori, Antinori

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: trebbiano, malvasia, pinot bianco, pinot grigio, riesling renano

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Quiches, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb, mit einigen Reflexen, die ins Grüne tendieren. In der Nase finden sich Noten von Banane und Ananas, die durch einen Hauch von weißen Blumen ergänzt werden. Im Mund ist er leicht, schmackhaft und von guter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

In der Küche ist er vielseitig einsetzbar und passt gut zu Fischgerichten. Probieren Sie ihn auch zu herzhaften Pasteten und vegetarischen Gerichten.

Toscana Bianco IGT "Villa Antinori" 2019 - Villa Antinori, Antinori: Weil es uns gefällt

Der Villa Antinori ist einer der geschichtsträchtigsten Weine der Familie Antinori: Er wurde 1931 von Niccolò zum ersten Mal hergestellt und ist seither in seiner Produktion im Wesentlichen unverändert geblieben. Es handelt sich um einen Toscana Bianco IGT, der aus einer Mischung weißer Trauben hergestellt wird, mit einem delikaten Bouquet und einem ausgewogenen Geschmack. Die Trauben von Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Riesling Renano werden in den dritten zehn Tagen im August geerntet. Nach dem Pressen der Trauben wird der Most in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 Grad vergoren. Anschließend bleibt der Wein einige Monate in Edelstahl, um sich zu stabilisieren, bis er in Flaschen abgefüllt werden kann. Ein Etikett, das die Geschichte dieser großen italienischen Weinkellerei mitgeschrieben hat und daher einen Platz unter den Flaschen echter Liebhaber verdient.

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