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Ca' di Rajo

Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG “Ciàcoe” 2013 - Ca’ di Rajo (0.375l)

CHF 23,33

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG

  • Rebsorten: glera 30%, boschera 25%, verdiso 20%, vitigni autoctoni 25%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Komplexe und vielfältige Nase mit Noten von getrockneten und kandierten Früchten, eingemachten Blumen und raffinierten Gewürzen. Im Mund sind die Aromen intensiv und die starke Säure belebt die Zuckerkomponente, so dass der Geschmack anhaltend und nicht süßlich ist.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der zu reifen Käsesorten, Blauschimmelkäse und Desserts passt.

Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG “Ciàcoe” 2013 - Ca’ di Rajo (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG "Ciàcoe" 2013 wird aus einer Mischung einheimischer Trauben wie Glera, Verdiso und Boschera hergestellt. Die Trauben werden 7 Monate lang auf Gestellen getrocknet, bevor sie gepresst werden. Die Gärung erfolgt in rostfreiem Stahl und die Reifung in kleinen Holzfässern. Ein faszinierender Süßwein, der sich stark an seine Traditionen und sein Herkunftsgebiet hält.

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