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Calabretta

Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2014 - Calabretta

CHF 33,40

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: nerello cappuccio 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 93
  • Robert Parker 84

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. In der Nase fruchtig, mit intensiven Aromen von Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von leicht würzigen Nuancen und subtilen pflanzlichen Adern. Am Gaumen ausgewogen, mit einer angenehmen Mineralität und einem guten Abgang.

Der passende Begleiter zu

Als Beilage zu zweiten Gängen der Landküche empfiehlt sich ein Auflauf mit Rebhuhn.

Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" 2014 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Es ist selten, dass man am Ätna Etiketten findet, die ausschließlich auf der Rebsorte Nerello Cappuccio basieren, die zu Unrecht als kleiner Bruder des berühmteren Nerello Mascalese gilt. Dieser Terre Siciliane Rosso IGT "Cappuccio" des Weinguts Calabretta wird jedoch aus reinen Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt. Er gärt spontan und ruht auf seiner feinen Hefe in Barriques. Er stammt aus einem sehr jungen Weinberg, aber er zeigt bereits seine Fähigkeit, sich durch Eleganz und Ausgewogenheit auszuzeichnen.

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