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Cos

Terre Siciliane Bianco IGP "Ramì" 2019 - COS

CHF 19,11

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGP

  • Rebsorten: inzolia 50%, grecanico 50%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Wildkräutern, Mandeln, Aprikosen und kandierter Zitrone. Am Gaumen ist er trocken und von einer ausgezeichneten Säure geprägt. Der Abgang ist durch einen mineralischen und jodhaltigen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit ist der "Ramì" von COS der ideale Begleiter für aromatisch gewürzte, gefüllte Nudelgerichte. Ravioli mit Wolfsbarsch-Ragout.

Terre Siciliane Bianco IGP "Ramì" 2019 - COS: Weil es uns gefällt

Nicht nur rot. Seit den Anfängen seines Abenteuers hat sich COS mit dem Anbau und der Weinbereitung einiger der historischsten Weinberge im Gebiet von Vittoria befasst. Der Sicilia Bianco IGT "Ramì" wird aus einem Verschnitt von Inzolia- und Grecanico-Trauben gewonnen, die in Zementtanks reifen. Das Ergebnis ist ein leuchtender und bezaubernder Wein von großem mediterranen Charme, mit einer klaren gastronomischen Berufung und einer vielversprechenden Zukunft, für diejenigen, die es verstehen, darauf zu warten.

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