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Pasetti

Terre Aquilane Bianco IGT “Testarossa” 2016 - Pasetti

CHF 20,21

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Aquilane IGT

  • Rebsorten: pecorino, trebbiano

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Gerichte aus dem Mittleren Orient, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein schönes, leuchtendes und elegantes Goldgelb. In der Nase zeigt sich ein subtiler Hauch von Trockenblumen, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten, Salbei, Vanille und süßen Gewürzen. Rauchige und buttrige Noten vervollständigen das Bild in der Nase. Der Geschmack ist rund und weich, vollmundig, elegant, komplex und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zur würzigen Küche des Nahen Ostens und wird am besten zu Hühnercurry serviert.

Terre Aquilane Bianco IGT “Testarossa” 2016 - Pasetti: Weil es uns gefällt

Dieser Wein ist eines der Aushängeschilder von Pasetti und einer der Weine, die die Philosophie des Weinguts aus Francavilla al Mare perfekt widerspiegeln. Der Testarossa, Bianco delle Terre Aquilane, wird aus Trebbiano- und Pecorino-Trauben hergestellt, ist aber vor allem eng mit den lokalen Traditionen und der Geschichte der Familie Pasetti selbst verbunden.
Nach der Gärung, die in Barriques erfolgt, wird die Reifung in Barriques für etwa ein Jahr fortgesetzt, während eine weitere sechsmonatige Verfeinerung in Flaschen die Arbeit abschließt. Es ist ein weicher und runder, strukturierter und konsistenter Bianco d'Abruzzo: Wählen Sie ihn zu Hühnercurry und er wird Ihnen garantiert gefallen.

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