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Cantine di Marzo

Taurasi DOCG “Albertus” 2015 - Cantine di Marzo

CHF 22,85

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Taurasi DOCG

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2036

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase vereinen sich die Aromen reifer roter Früchte mit Noten von Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen bringt er eine große olfaktorische Kohärenz zum Ausdruck. Die Tannine sind elegant und die Frische ist noch lebendig. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein wichtiger Wein, kraftvoll, intensiv, aber auch sehr elegant. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch und Wild. Er passt auch gut zu Capocollo und traditionellen lokalen Wurstwaren.

Taurasi DOCG “Albertus” 2015 - Cantine di Marzo: Weil es uns gefällt

Ein Wein von großer Eleganz, trotz der wichtigen und kräftigen Struktur der Aglianico-Traube. Der Taurasi DOCG "Albertus" der Cantine di Marzo zeichnet sich in der Tat durch die große Feinheit seiner Aromen und ein besonders ausgewogenes und harmonisches Bouquet aus. Die Trauben stammen aus den nach Süden ausgerichteten Weinbergen Luogosano und Montemarano in einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung finden im Stahl statt. Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in Barriques aus Bordeaux, aber am Ende ist der Beitrag des Holzes kaum wahrnehmbar und begleitet dezent die typischen Aromen der Rebe. Die wichtigen Tannine, obwohl sehr fein und integriert, und die lebendige Frische sorgen dafür, dass der Wein ein großes Alterungs- und Entwicklungspotenzial hat.

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