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Simonsig

Stellenbosch Chenin Blanc Avec Chêne 2016 - Simonsig

CHF 25,48

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Stellenbosch

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Sushi

GESCHMACKSNOTEN

Brillant golden. In der Nase zeigt er sich mit entschiedenen Stachelbeeraromen, blumigen Noten und Anklängen an Honig und Trockenfrüchte. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Säure und eine ausgezeichnete Ausgewogenheit.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Fischgerichten, aber auch zu Schalentieren, Krustentieren, Sushi, weißem Fleisch und Weichkäse.

Stellenbosch Chenin Blanc Avec Chêne 2016 - Simonsig: Weil es uns gefällt

Dieser Chenin Blanc von Simonsig wird aus handgelesenen und gepressten Trauben hergestellt. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 11 Monate lang in Eichenfässern, was ihm einen vollen und saftigen Geschmack verleiht, in dem die kräftigen Eigenschaften, die durch die Holzpassage entstanden sind, überraschend mit einer eleganten Säure integriert sind.

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