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Spier

Stellenbosch Chardonnay "Signature" 2019 - Spier

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Stellenbosch

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine volle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase eine angenehme Zitrusnote, Limette, dann reife Früchte, gelbes Fruchtfleisch, Apfel, Banane. Außerdem gibt es einen Hauch von Gewürzen, vor allem Vanille und einen Hauch von Karamell. Am Gaumen ist er frisch und rund, cremig und vollmundig. Der Abgang ist lang und fesselnd.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu herzhaften Gerichten mit mittlerem Fettgehalt und wird zu gebackenem Lachs mit Butter und Mandeln empfohlen.

Stellenbosch Chardonnay "Signature" 2019 - Spier: Weil es uns gefällt

Die Signature-Kollektion von Spier ist eine Sammlung individueller Rebsortenweine, die den Charakter der jeweiligen Rebsorte stets konsequent zum Ausdruck bringen. Bei diesem Signature Cardonnay ist das nicht anders, denn nur neun Prozent des Mostes reifen in Barriques, der Rest in Stahl. Das Ergebnis ist ein sauberes Produkt mit Noten von reifen Früchten und einer sensationellen Cremigkeit.

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