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Spier

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2016 - Spier

CHF 12,09

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Stellenbosch

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist ein Triumph der roten Früchte, der saftigen Kirschen, die bei voller Reife vom Baum fallen; dazu kommt eine würzige Note. Am Gaumen ist der Wein intensiv und vollmundig, das Tannin ist weich, die Balance ist gut. Der Abgang ist sehr lang und reichhaltig.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu saftigen und reichhaltigen Hauptgerichten, probieren Sie ihn zu Roastbeef mit Kartoffeln und Bergkräutern.

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2016 - Spier: Weil es uns gefällt

Wir mögen diesen Signature Cabernet Sauvignon von Spier wegen seiner weichen Tannine und seiner schönen Ausgewogenheit im Mund. Es ist ein Wein, der sehr wenig Holz verwendet, nur 20% des Weines werden 8/10 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Er ist Teil der "Signature"-Kollektion von Spier, einer Serie, die individuelle Rebsortenweine anbietet, die den Charakter der jeweiligen Rebsorte stets konsequent zum Ausdruck bringen. In diesem Fall bietet er uns den saftigen Geschmack des Cabernet Sauvignon, reife Früchte, Kirschen und Eichengewürze, die den Gaumen mit großer Harmonie und Kohärenz aus der Nase erreichen.

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