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Valdo

Valdobbiadene Metodo Classico DOCG "Numero 10" 2016 - Valdo (astuccio)

CHF 19,93

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Valdobbiadene DOCG

  • Rebsorten: glera 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit einer feinen, cremigen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von Früchten, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen sowie von Brotkruste. Am Gaumen ist er strukturiert, lebendig und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Fischgerichten und weißem Fleisch. Hervorragend auch zu gefüllten Nudeln.

Valdobbiadene Metodo Classico DOCG "Numero 10" 2016 - Valdo (astuccio): Weil es uns gefällt

Aus der "Valdo-Schule" ist Numero 10 hervorgegangen, der Klassenbeste. Ein einzigartiger Metodo Classico aus Valdobbiadene, der in jeder Phase seiner Herstellung Bestnoten erhalten hat. Ein Brut, dessen Ruhezeit auf der Hefe in der Flasche mindestens 10 Monate beträgt, bevor er nach dem Degorgieren weitere 6 Monate ruht. Im Glas ist er eine Explosion von Aromen, von der typischen Glera-Frucht bis zu den Anklängen, die auf die Gärung in der Flasche hinweisen: unwiderstehlich.

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