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Vadiaperti

Spumante Brut - Vadiaperti - Traerte

CHF 17,14

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Vino Spumante

  • Rebsorten: coda di volpe 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 98pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Hauptspeisen vom land, Hülsenfrüchte

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Espresso 15.5/20

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und anhaltender Perlage. In der Nase fruchtig und intensiv, mit Anklängen an reifen Apfel und Brotkruste. Am Gaumen cremig und ausgewogen, mit guter Länge und einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für einen Aperitif mit Freunden und passt gut zu einem kalten Bohnen- und Thunfischsalat.

Spumante Brut - Vadiaperti - Traerte: Weil es uns gefällt

Der nach den Regeln der Charmat-Methode hergestellte Spumante Brut - Vadiaperti - Traerte wird aus reinen Fuchsschwanztrauben gewonnen, die von vielen als ungeeignet für die Herstellung von Schaumwein angesehen werden, weil ihnen die Säure fehlt. Vor allem dank der Besonderheiten des Bodens, auf dem die Fuchsschwanzreben angebaut werden, ist es möglich, diesen ebenfalls ausgezeichneten Schaumwein zu erhalten. Er macht das Beste aus einer Rebsorte, die unter diesem Gesichtspunkt noch nicht entdeckt wurde. Ein Versuch ist es wert.

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