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Salomon Estate

South Australia "Norwood Shiraz Cabernet" 2016 - Salomon Estate (tappo a vite)

CHF 21,90

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Fleurieu G.I.

  • Rebsorten: syrah 60%, cabernet sauvignon 40%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich deutliche Anklänge von Beeren und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, mit viel Körper und Konzentration. Die Tannine sind gut integriert, auch wenn sie noch jung sind, mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der zu typisch australischen Fleischgerichten passt: Krokodilstreifen mit Curry.

South Australia "Norwood Shiraz Cabernet" 2016 - Salomon Estate (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Dieser G.I. Fleurieu vom Weingut Salomon ist eine Mischung aus zwei internationalen Rebsorten: Syrah und Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Most für etwa 12 Monate in großen französischen und amerikanischen Fässern. Die Aromen der Rebsorte verbinden sich mit der Struktur und Kraft des Cabernet Sauvignon zu einem ausgewogenen und charismatischen Wein.

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