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Alvi's Drift

South Africa Worcester Merlot 2017 - Alvi's Drift

CHF 11,06

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: South Africa

  • Rebsorten: merlot 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Er ist klar, rubinrot und konsistent. Die Nase ist intensiv und recht komplex, mit Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, einem Hauch von Schokolade, Anklängen von Tabak und Holz. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit lebendigen Tanninen und einem langen Abgang. Sie ist recht ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Dieser Merlot braucht fette Gerichte, damit das Tannin zum Genuss wird, wir empfehlen ihn in Kombination mit Entenbraten.

South Africa Worcester Merlot 2017 - Alvi's Drift: Weil es uns gefällt

Uns gefällt die Ehrlichkeit dieses South Africa Worcester Merlot von Alvi's Drift. Es ist ein einfacher Merlot, dicht in der Farbe und intensiv in der Nase, das Tannin am Gaumen ist prägnant und braucht vielleicht noch ein Jahr in der Flasche. Die Trauben wurden in Rotationsgärbehältern eingemaischt, wo sie etwa 7 Tage lang vergoren wurden. Der Wein wurde 8 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

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