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Vicentini Agostino

Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2016 - Vicentini Agostino

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Soave Superiore DOCG

  • Rebsorten: garganega 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Optisch ist es von strohgelber Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen. Das Geruchsspektrum zeigt umhüllende und anhaltende Noten von weißen Blumen, die sich mit Zitrus- und Salznoten abwechseln. Im Mund ist er intensiv, vollmundig und trocken, sehr ausgewogen. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang, der von einer mineralischen Note geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu allen Mahlzeiten und passt sehr gut zu üppigen Hauptgerichten, sowohl zu Fisch als auch zu weißem Fleisch. Probieren Sie es zu Steinbutt mit Artischockensauce.

Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2016 - Vicentini Agostino: Weil es uns gefällt

Agostino Vicentini kennt jeden einzelnen Weinberg auf seinem Land: Liebe und harte Arbeit haben ihn im Laufe der Jahre dazu gebracht, dass seine Bemühungen mit hervorragenden Auszeichnungen belohnt wurden. Wenn wir über eine Rebsorte sprechen, die Agostino besonders am Herzen liegt, die Garganega, dann kommt die ganze Leidenschaft zum Vorschein, die diesen Mann beseelt. Und genau aus reinen Garganega-Trauben stammt dieser Soave Superiore DOCG "Il Casale", dessen Klasse in seinem vielfarbigen Bouquet und seinem vollen, reichen Geschmack liegt. Die Trauben werden schonend gepresst, dann bei kontrollierter Temperatur vergoren und in Stahltanks ausgebaut. Ein Label, das Jahr für Jahr von der Kritik gelobt wird, wie die drei Gläser des renommierten Gambero Rosso beweisen.

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