Silvaner "Nakt" 2019 - Weingut Odinstal

Name: Silvaner "Nakt" 2019 - Weingut Odinstal
Brand: Weingut Odinstal
SKU: 0820
Availability: OutOfStock

CHF 27,12

Ausverkauft

Zölle und Einfuhrsteuern werden im Warenkorb berechnet.

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Silvaner
Alkoholgehalt: 10.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2024
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Vegetarisches abendessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Frischer käse, Quiches

Silvaner "Nakt" 2019 - Weingut Odinstal : Weil es uns gefällt

Der biodynamische Silvaner vom Weingut Odinstal aus der Pfalz wird aus frei wachsenden Rebstöcken gewonnen, die nicht beschnitten werden, was zu sehr kleinen Beeren mit hoher Aromakonzentration führt. Ein Teil der Trauben, etwa 10 %, wird nach der Ernte in vergrabenen Tonamphoren vergoren, der Rest in gebrauchten Eichenfässern. Vor der Abfüllung werden sie ohne Zusatz von Sulfiten und ohne jegliche Filtration verschnitten, um die natürliche Ausdruckskraft maximal zu erhalten.