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Mandrarossa

Sicilia Syrah DOC “Vigna Cinquanta” 2012 - Mandrarossa

CHF 14,00

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Purpurrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Brombeeren und Maulbeeren, blumige Noten von Veilchen und deutliche Anklänge von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er strukturiert, voll und konsistent mit frischen Noten von roten Früchten und feinen Gewürzen. Ausgezeichnet ausgewogen, schließt er mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu typischen lokalen Wildgerichten wie Kaninchen und Wildschwein, halbreifem Käse und frischen Saubohnen.

Sicilia Syrah DOC “Vigna Cinquanta” 2012 - Mandrarossa: Weil es uns gefällt

Mit einer Linie, die seinen repräsentativsten Weinbergen gewidmet ist, wollte Mandrarossa den Reichtum und die Einzigartigkeit des Gebiets von Menfi würdigen. Es handelt sich um ein besonders weitläufiges Gebiet, das sich seit jeher für den Qualitätsweinbau eignet und in einigen seiner Crus wahre Spitzenleistungen hervorbringt. Der Weinberg Cinquanta zum Beispiel liegt auf einem Hügel am Rande des Magaggiaro-Waldes, wo sich Pinien mit Zwergpalmen und Ginster abwechseln und einen einzigartigen Lebensraum bilden. Auf diese Weise kann sich der Syrah, der nur in Stahltanks vinifiziert wird und etwa 8 Monate in Barriques reift, am besten entfalten und einen Wein von großer Tiefe und Weichheit mit sehr angenehmen mediterranen Noten hervorbringen.

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