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Mandrarossa

Sicilia Syrah DOC “Desertico” 2014 Magnum - Mandrarossa

CHF 19,80

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich fruchtige und blumige Düfte, mit Noten von Johannisbrot, Feigen und Spuren von Holunderblüten und Lavendel. Am Gaumen korrespondiert die Intensität des Geschmacks mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen zu einem harmonischen Ganzen.

Der passende Begleiter zu

Während einer Mahlzeit passt er gut zu gegrilltem Gemüse, halbgereiftem Käse, gebackenen Nudeln mit Fleischsauce und Kalbsbraten.

Sicilia Syrah DOC “Desertico” 2014 Magnum - Mandrarossa: Weil es uns gefällt

Das Gebiet von Menfi hat dank seiner einzigartigen Eigenschaften im Laufe der Zeit eine große Anzahl sehr unterschiedlicher Sorten beherbergen können. Rote und weiße Rebsorten, die in diesem Gebiet die idealen Bedingungen für eine perfekte Reifung gefunden haben, aus denen Mandrarossa Weine von großer Persönlichkeit und Eleganz erzeugen kann. Der Syrah zum Beispiel bevorzugt Böden mit sehr feinem, rotem, eisenhaltigem Sand, der an den Wüstensand erinnert und dem Wein eine intensive Farbe und einen großen Körper verleiht. So entstand der Desertico, ein Rotwein, der ausschließlich in Edelstahltanks vinifiziert wird und die unterschiedlichsten Gerichte in einer Reihe von faszinierenden Anregungen begleiten kann.

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