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Nicosia

Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” 2018 - Nicosia

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: Grillo

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine strohgelbe Farbe. Die Aromen in der Nase betonen fruchtige und krautige Noten mit Nuancen, die an Brennnessel und Minze erinnern. Am Gaumen ist er lebendig, schlank, frisch dank der hervorragenden Säure und von einem würzigen Geschmack geprägt. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein vielseitiger Wein, der als Aperitif oder während der Mahlzeit getrunken werden kann. Am besten schmeckt er zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Probieren Sie es mit Spaghetti ai ricci oder Pistazienpesto.

Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” 2018 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Eine Hymne auf Frische und Geschmack, die nicht nur bio-zertifiziert, sondern auch für Veganer geeignet ist: Dieser Sicilia Grillo DOC "Fondo Filara" ist ein wahrer Schatz an Ressourcen und Qualität. Die Trauben werden 12 Stunden lang kalt eingemaischt, dann 20-25 Tage lang bei einer Temperatur von 15-18 °C vergoren und in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe ausgebaut. Eine unkomplizierte, junge und trinkbare Flasche, mit der Nicosia die ganze Intensität der sizilianischen Mittelmeerkruste im Glas zum Leben erweckt.

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