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Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Grillo 2017 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

CHF 10,88

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: grillo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas entwickelt er eine strohgelbe Farbe, die von leichten grünlichen Reflexen begleitet wird. Das Geruchsspektrum dreht sich um Noten, in denen sich Zitrusfrüchte und aromatische Kräuter mit Nuancen von weißem Fruchtfleisch abwechseln. Am Gaumen ist er leicht, lebendig und schlank, mit einem erfrischenden, angenehm zu trinkenden Schluck, aus dem auch eine leicht schmackhafte Textur hervorgeht.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sofort getrunken werden kann, als Aperitif oder zu einer ganzen Mahlzeit. Am besten schmeckt er zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Probieren Sie es mit Spaghetti mit Meeresfrüchten.

Sicilia DOC Grillo 2017 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita : Weil es uns gefällt

Ein Wein mit einem eindeutig modernen Stil, bei dem Frische und Trinkbarkeit der Schlüssel zu einem befriedigenden Geschmackserlebnis sind. So wird der Grillo-Wein von Tasca d'Almerita im Weingut Sallier de La Tour interpretiert, einer sizilianischen DOC, bei der die aromatische Komponente dominiert. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, gären sie 15 Tage lang in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad, ohne malolaktische Gärung. Anschließend reift der Wein 4 Monate lang im Stahltank auf dem Feinhefeboden. Er ist sehr vielseitig und eignet sich hervorragend zur Begleitung von Alltagsgerichten.

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