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Principi di Butera

Sicilia Grillo DOC 2017 - Feudo Principi di Butera

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: grillo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Roher fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Im Kelch hat er einen leuchtenden Farbton, der an die Farbe von Strohgelb erinnert. Das Bouquet besticht durch die Frische der Aromen, die es von den ersten Augenblicken an umhüllen, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, die sich vor einem leichten Mentholhintergrund bewegen. Im Mund ist er dynamisch, mit einem Geschmack, bei dem sich Saftigkeit und Frische in einem weichen Getränk abwechseln.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Mahlzeit getrunken werden kann. Am besten schmeckt er zu rohem Fisch und Meeresfrüchten.

Sicilia Grillo DOC 2017 - Feudo Principi di Butera: Weil es uns gefällt

Ein ausgewogener Wein, mit einem sofort verständlichen und anmutigen Schluck: so präsentiert sich dieser Sicilia Grillo DOC, ein sehr vielseitiges Etikett in der Küche, bereit, jetzt getrunken zu werden. Sobald die Trauben in der Weinkellerei Feudo Principi di Butera ankommen, werden sie in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 Grad vergoren. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahl, wo der Wein 4-6 Monate lang mit den Hefen in Kontakt bleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein unkomplizierter und trinkbarer sizilianischer Weißwein, der für informellere Momente in Gesellschaft von Freunden reserviert werden sollte.

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