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Tasca d'Almerita

Sicilia Catarratto "Antisa" 2018 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

CHF 14,38

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: catarratto 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Er präsentiert sich dem Auge mit einer typischen Strohfarbe. Die Düfte, die die Nase umhüllen, verraten aromatische Noten, aus denen ein Hauch von rosa Grapefruit, Kapern, Pfirsich und reifer Birne hervorgeht. Am Gaumen ist er leicht, subtil und delikat, mit einem Schluck, aus dem eine leichte saftige Note hervorgeht.

Der passende Begleiter zu

Perfekt für die ganze Mahlzeit, passt es sehr gut zu Fischmenüs. Unbedingt mit einem guten Risotto alla Marinara probieren.

Sicilia Catarratto "Antisa" 2018 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita: Weil es uns gefällt

Der Catarratto ist der typische Wein der Gegend um die Tenuta Regaleali, ein Weingut der Familie Tasca d'Almerita. Es handelt sich nämlich um eine Rebsorte, die in diesen Gebieten traditionell angebaut wird und die das Weingut mit dem Sicilia DOC "Antisa" auf klassische Weise interpretiert. Nach der Ernte gären die Trauben 18 Tage lang in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad, ohne malolaktische Gärung. Die Verfeinerung erfolgt in Stahltanks, wo der Wein bis zur Abfüllung 4 Monate lang mit den Hefen in Kontakt bleibt. Ein aromatisches Etikett, das elegante Aromen und einen sanften Trinkgenuss bietet: ein Muss.

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