Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2018 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita

Name: Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2018 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita
Brand: Tasca d'Almerita
SKU: SPF667018301
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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Sicilia DOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2021
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe. Die Düfte, die die Nase umhüllen, erinnern an fruchtige und mineralische Aromen, frisch und gut definiert. Der Einstieg am Gaumen ist perfekt, in Harmonie mit den vorangegangenen Geruchsempfindungen; der Geschmack ist linear, geradlinig, würzig und erfrischend.

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2018 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita: Weil es uns gefällt

Der Chardonnay "C'eragià", der von Tasca d'Almerita im Rahmen des Weinguts Tascante erzeugt wird, stammt aus einem kleinen Weinberg von einem Hektar, der sich in der Gemeinde Rampante befindet. Wir befinden uns an den Hängen des Ätna, in einer einzigartigen Landschaft, die sich perfekt für die Herausforderung eignet, einen Wein aus einer der bekanntesten internationalen Rebsorten nach der Art der Tasca d'Almerita mit starker lokaler Prägung herzustellen. Die Trauben werden Ende August geerntet, die Gärung dauert insgesamt 12 Tage bei kontrollierter Temperatur; die letzte Phase der Verfeinerung erfolgt in französischen Eichenfässern. Ein mineralisches und frisches Etikett, das fasziniert und ein Gebiet sprechen lässt, das den sizilianischen Vulkan umgibt und in der Lage ist, auch mit internationalen Trauben Überraschungen zu bieten.