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Mandrarossa

Sicilia Cabernet Sauvignon DOC “Serra Brada” 2018 - Mandrarossa

CHF 10,22

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Purpurrot von guter Intensität. In der Nase zeigen sich elegante und komplexe Aromen mit zarten Anklängen an Salbei, Rosmarin und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Mineralität und zeichnet sich durch eine weiche und subtile Tannintextur aus. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu gebratenem rotem Fleisch, Wurstwaren, einschließlich Wild, und reifem Käse.

Sicilia Cabernet Sauvignon DOC “Serra Brada” 2018 - Mandrarossa: Weil es uns gefällt

Das Gebiet von Menfi hat dank seiner einzigartigen Eigenschaften im Laufe der Zeit eine große Anzahl sehr unterschiedlicher Sorten beherbergen können. Rote und weiße Rebsorten, die in diesem Gebiet die idealen Bedingungen für eine perfekte Reifung gefunden haben, aus denen Mandrarossa Weine von großer Persönlichkeit und Eleganz erzeugen kann. Der Cabernet Sauvignon zum Beispiel passt sich sehr gut an wilde, wenig fruchtbare und skelettreiche Böden an, die dem Wein eine entscheidende Mineralität verleihen. So entstand der Serra Brada, ein Rotwein, der ausschließlich in Stahltanks vinifiziert wird und in der Lage ist, die unterschiedlichsten Gerichte mit Anmut und Entschlossenheit zu begleiten.

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