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Terre di Serrapetrona

Serrapetrona DOC "Robbione" 2013 - Terre di Serrapetrona

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Serrapetrona DOC

  • Rebsorten: vernaccia nera 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Die rubinrote Farbe ist voll und tief, mit violetten Reflexen, besonders in jungen Jahren. Der Duft erinnert zunächst an reife rote Pflaumen und Sauerkirschen in Alkohol, dann aber auch an Lakritz, Rosmarin und Eukalyptus. Am Gaumen ist er warm, weich und samtig, kraftvoll und sanft zugleich, mit einem langen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Hervorragend zusammen mit Kalbsfilet mit Rosmarin.

Serrapetrona DOC "Robbione" 2013 - Terre di Serrapetrona: Weil es uns gefällt

Er entsteht aus überreifen und leicht rosinierten Trauben, um mit einem beständigen und großzügigen, breiten und facettenreichen Schluck zum Leben zu erwachen.
Der "Robbione" der Weinkellerei "Terre di Serrapetrona" ist ein Rotwein, der nach einer langen Reifezeit von zwei Jahren in Stahltanks und weiteren zwei Jahren in Holzfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr der Verfeinerung im Glas, hergestellt wird.
Er ist ein sanfter Riese, mit viel Grips und Muskeln, die immer in Schach gehalten und kontrolliert werden, so dass er zur klassischen "Liebkosung in einer Faust" wird. Es ist ein Rotwein zum Verlieben: Probieren Sie ihn und Sie werden sich sofort verlieben.

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