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Dario Coos

Sauvignon DOP Friuli 2017 - Dario Coos

CHF 13,70

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 89
  • Veronelli 87
  • Veronelli Star 2

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb ist der Farbton. In der Nase zeigen sich Anklänge von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, unmittelbar gefolgt von sortentypischen, pflanzlichen und krautigen Noten. Am Gaumen setzt sich der Eindruck der Nase fort, er ist scharf, frisch, geschmeidig und von guter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu duftenden und aromatischen Gerichten. Perfekt als Beilage zu Gnocchi mit Spargel und Garnelen.

Sauvignon DOP Friuli 2017 - Dario Coos: Weil es uns gefällt

Frische und Geschmeidigkeit bestimmen den Rhythmus eines Sauvignons mit der Bezeichnung "Dario Coos", in dem sich die sortentypischen Noten keineswegs verstecken, sondern im Gegenteil sehr deutlich krautige und pflanzliche Anklänge aufweisen. Es handelt sich um einen Sauvignon aus der Region Venezia Giulia, der ausschließlich in Edelstahl hergestellt wird und beim Trinken an die Unmittelbarkeit, die Ausdruckskraft und die Großzügigkeit des Terroirs erinnert, aus dem er stammt und das schon immer große Weißweine hervorgebracht hat. Wenn die aromatischsten und duftendsten Gerichte auf den Tisch kommen und die Küche mit leichten und köstlichen Gerichten aufwartet, ist dieser Sauvignon einfach perfekt, um ihn zu entkorken, ohne lange nachzudenken, und mit geschlossenen Augen bis zum letzten Tropfen zu trinken.

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