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Saint Clair

Sauvignon Blanc “Bishops Leap” 2017 - Saint Clair

CHF 17,82

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Marlborough

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Passionsfrucht, pflanzlichen und mineralischen Noten. Am Gaumen finden wir Aromen von tropischen Früchten, mit einer pflanzlichen Note und einer schönen Frische.

Der passende Begleiter zu

Er ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Krustentieren.

Sauvignon Blanc “Bishops Leap” 2017 - Saint Clair: Weil es uns gefällt

Wir mögen ihn, weil er den unverwechselbaren Charakter der Sauvignon Blancs aus Marlborough perfekt repräsentiert. Die Trauben für den Saint Clair 'Bishops Leap' Sauvignon Blanc stammen aus verschiedenen Weinbergen in den Gebieten Rapaura, Wairau und Brancott Valley. Die Trauben wurden auf dem Höhepunkt der Reife geerntet. Die Trauben wurden sofort in den Keller gebracht und sanft gepresst, um nur den Blütenmost zu gewinnen. Die Gärung und die anschließende Reifung des Weins erfolgen in Stahltanks, um die Frische und die sortentypischen Aromen des Sauvignon Blanc zu erhalten.

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