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Movia

Sauvignon Blanc 2016 - Movia

CHF 25,89

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Slovenja ZGP Brda

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Früchten, Blumen und Kräutern, mit einer schönen mineralischen Note. Im Mund ist der Geschmack fest, weich und rund. Er entwickelt sich mit Ausgewogenheit auf würzigen Noten. Der Abgang ist harmonisch und fein.

Der passende Begleiter zu

Der Sauvignon Blanc von Movia passt hervorragend zu Gemüse- oder Eierspeisen, wie z.B. zu samtigen Suppen und Omeletts, erdigen Vorspeisen und Hauptgerichten mit Meeresfrüchten.

Sauvignon Blanc 2016 - Movia: Weil es uns gefällt

Dieser Sauvignon stammt aus einem Weinberg von etwa 1,5 Hektar, der biologisch bewirtschaftet wird. Die Rebstöcke stehen auf dem Flyschboden des Collio mit Mergel- und Sandsteinschichten und sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Die Trauben werden spät von Hand geerntet, die Gärung erfolgt spontan in Stahltanks und in der zweiten Phase in Barriques auf der Feinhefe. Der Sauvignon Blanc von Movia reift 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche und 4 Monate in der Flasche.

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