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Château Lamothe Guignard

Sauternes 2ème Cru 2001 - Château Lamothe Guignard (0.375l)

CHF 25,70

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2001

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2006/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 86
  • Robert Parker 85

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine intensive goldene Farbe. Der Duft beginnt mit einem Parfüm von Botrytis cinerea, das langsam in Noten von Karamell und Quitte übergeht. Am Gaumen ist er cremig, mit einer schönen Struktur und einer guten Säure. Er schließt mit einem Nachgeschmack, der von Honignoten geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein Wein, der sich natürlich für den Abschluss von Mahlzeiten eignet und reife Käsesorten und Desserts begleitet, mit einer besonderen Vorliebe für trockenes Gebäck. Probieren Sie es mit Haselnusskuchen.

Sauternes 2ème Cru 2001 - Château Lamothe Guignard (0.375l): Weil es uns gefällt

Der 2ème Cru von Château Lamothe Guignard, ein Verschnitt aus Sémillion, Sauvignon und Muscadelle, ist ein weicher, feiner und ausgewogener Wein, der sein Terroir getreu repräsentiert. Ein Sauternes, der durch sein breites und faszinierendes Bouquet besticht, in dem der Sauvignon-Anteil hervorragend zum Ausdruck kommt, mit anhaltenden fruchtigen Noten. Er gärt in Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 °C und reift dann, ebenfalls in Barriques, je nach Jahrgang etwa 18-24 Monate lang. Jetzt getrunken zu werden, um ihn auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung zu genießen.

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