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Château Doisy-Védrines

Sauternes 2001 - Château Doisy-Védrines

CHF 71,89

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2001

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillon, sauvignon blanc

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Gespräch

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Stopfleber, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Altgoldgelb im Glas, edel und leuchtend. In der Nase tief und intensiv, mit einem Bouquet von Ananas, Aprikosenkonfitüre, blumigen Noten von Orangenblüten, würzigen Nuancen und Zitrusnoten von Mandarinen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und lebendig mit einem langen Abgang und ausgezeichnetem Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Gänsestopfleber und Blauschimmelkäse und ist perfekt zum Dessert, aber auch ein wunderbarer Meditationswein.

Sauternes 2001 - Château Doisy-Védrines: Weil es uns gefällt

Auf den ersten Blick leuchtend golden und kupferfarben, erobert er Sie dann mit seinen vollen, komplexen und entwickelten Aromen und überwältigt Sie schließlich mit einem Geschmack von großer Klasse. Der Sauternes von Château Doisy-Védrines, der mindestens 18 Monate in Eichenfässern gereift ist, gehört zu den Sauternes, bei denen alle Elemente perfekt ausgewogen sind. Der Sémillon verleiht dem Wein Süße, Weichheit und Rundheit, während der Sauvignon blanc für die Aromatik und angenehme Frische sorgt, die für ein gutes Gleichgewicht unerlässlich sind. All dies führt zu einem Schluck, der Ihre Meditationen begleitet, sanft, einhüllend und tiefgründig ist. Ein Sauternes mit der Bezeichnung Château Doisy-Védrines, der Sie direkt in die Weinberge von Barsac versetzt, wo die besten, von der Edelfäule befallenen Trauben Saison für Saison wahre göttliche Nektare hervorbringen.

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