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Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 2006 - Château d’Yquem

CHF 873,77

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Sauternes 1er Cru Supérieur AOC

  • Rebsorten: sémillon 80%, sauvignon blanc 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2043

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 19
  • Wine Spectator 96
  • Robert Parker 95

GESCHMACKSNOTEN

Er glänzt im Glas mit einer intensiven Bernsteinfarbe. In der Nase komplex mit feinen Aromen von getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten, ergänzt durch Noten von Honig, Zimt, Nougat und Safran. Im Mund ist er samtig und dicht, sehr anhaltend mit Aromen von Zitrusschalen und Honig, bevor er im Abgang eine unauslöschliche Erinnerung an orientalische Gewürze hinterlässt.

Der passende Begleiter zu

Ein legendärer Wein, der daher für wichtige Zutaten reserviert werden sollte. Perfekt zu Gänseleberschnitzel und Blauschimmelkäse. Schließlich, am Ende eines wichtigen Dinners als Meditationswein.

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 2006 - Château d’Yquem: Weil es uns gefällt

Der Mythos Château d'Yquem steht über allem: eine Marke, deren Prestige die Aufmerksamkeit von Liebhabern in der ganzen Welt auf sich zieht. Ein unglaublicher Sauternes, bei dem die vielfältigen Aromen, die sich aus der ständigen Entwicklung des Weins ergeben, fabelhaft harmonieren und ein perfektes Produkt mit großer Lagerfähigkeit schaffen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sémillon und Sauvignon blanc, gärt und reift etwa 26-28 Monate in neuen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein langer und sorgfältiger Prozess, der einen einzigartigen 1er Cru Supérieur hervorbringt, der nicht allzu oft präsentiert werden muss: Er sollte mindestens einmal im Leben getrunken werden.

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