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Château Clos Haut-Peyraguey

Sauternes 1er Cru 1998 - Chateau Clos Haut-Peyraguey

CHF 69,80

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  • Jahrgang: 1998

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2001/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Krustentiere, Trockengebäck

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 88
  • Robert Parker 87

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine dunkelgoldene Farbe. Das Geruchsspektrum zeigt Noten von Safran, Akazienhonig, Ingwer und Aprikose. Am Gaumen ist er sehr weich, umhüllend und frisch dank einer ausgeprägten Säure.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein mit einer Struktur, die besonders geeignet ist, verschiedene Arten von Gerichten und Zubereitungen zu begleiten. Er passt hervorragend zu Krustentieren und Meeresfrüchten, aber auch zu Süßspeisen. Um ihn in einem neuen Gewand zu probieren, können Sie ihn mit einer gebratenen Hähnchenbrust mit Gewürzen begleiten.

Sauternes 1er Cru 1998 - Chateau Clos Haut-Peyraguey: Weil es uns gefällt

Aus den sanften, verführerischen Hügeln von Bommes kommt ein Sauternes, der mit seiner Aromenkomplexität in der Nase schon in den ersten Minuten nach dem Öffnen der Flasche besticht und sich dann zu einer Palette von wirklich vielfältigen Aromen entwickelt. Dieser 1er Cru, der etwa 18-20 Monate in Barriques vergoren und ausgebaut wird, ist das Ergebnis einer untrennbaren Verbindung zwischen Terroir, Klima und dem großen handwerklichen Können, das in den Mauern des Chateau Clos Haut-Peyraguey bewahrt wird. Ein Produkt mit einer starken Identität, perfekt für alle, die einen der wichtigsten und bekanntesten Weine der Welt probieren möchten.

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