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Château Suduiraut

Sauternes 1er Cru 1997 - Château Suduiraut (0.375l)

CHF 35,10

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 1997

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion, sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2003/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Blauschimmelkäse, Krustentiere, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 18
  • Antonio Galloni 92
  • Wine Spectator 90
  • Robert Parker 88

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne dunkelgoldene Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase gibt es eine Fülle von fruchtigen Düften von Melone, Pfirsich und kandierter Orange, die sich mit Noten von Honig, Bienenwachs und frischem Ingwer abwechseln. Im Mund ist er süß, mit einer wichtigen Struktur, die die große Leichtigkeit des Trinkens nicht beeinträchtigt. Er schließt mit einem Nachgeschmack, der von Aromen geprägt ist, die an Nektarine und Safran erinnern.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der aus gastronomischer Sicht besonders geeignet ist, um eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten. Von der Gänseleber bis zur Tarte Tatin, vorbei an einem Hummer mit Ingwer, werden die Erwartungen nie enttäuscht und grenzen an Perfektion.

Sauternes 1er Cru 1997 - Château Suduiraut (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Wert der Tradition, verbunden mit der außergewöhnlichen Handwerkskunst von Château Suduiraut, machen diesen 1er Cru zu einem präzisen und ausgewogenen Wein, bei dem die Konzentration der Aromen zusammen mit einer großen Frische eine wahre Freude für den Gaumen darstellen. Dieser Sauternes ist ein Verschnitt aus Sémillion und Sauvignon. Er wird vinifiziert und reift etwa 24 Monate lang in Barriques, bevor er in den Verkauf kommt. Es ist ein Wein für alle, die sich eine einzigartige sensorische Reise voller Überraschungen gönnen wollen, die für immer in Erinnerung bleiben wird.

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