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Château de Fosse-Sèche

Saumur Rouge “Eolithe” 2015 - Château de Fosse-Sèche

CHF 30,59

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Saumur AOC

  • Rebsorten: cabernet franc 95%, cabernet sauvignon 5%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rot für das Auge. In der Nase entfalten sich angenehme Düfte von reifen roten Beeren und wilden Brombeeren, gefolgt von einem angenehmen mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er reichhaltig und straff, mit einem fruchtigen Geschmack von guter Intensität und Harmonie, der lang und anhaltend mit mineralischen und würzigen Noten abschließt.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu gebratenen, geschmorten oder geschmorten roten Fleischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch in Sauce oder erdigen Hauptgerichten mit kräftigem Geschmack.

Saumur Rouge “Eolithe” 2015 - Château de Fosse-Sèche: Weil es uns gefällt

Der Saumur Rouge "Eolithe" von Château de Fosse-Sèche ist ein frischer und reichhaltiger Wein mit einem einzigartigen und unverfälschten Charakter.
Er wird aus einer Mischung von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, die im perfekten Reifestadium geerntet und nach biologischen Methoden in Umstellung auf biodynamische Methoden angebaut werden.
Die Trauben werden nach einer 3-5-tägigen Maischestandzeit in großen 16 hl-Zementtanks vinifiziert und ergeben einen besonders fruchtigen und süffigen Wein mit den typischen mineralischen Noten der Region Saumur.

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