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La Guardiense

Sannio Guardia Sanframondi Aglianico DOP “Lùcchero” 2015 - La Guardiense

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Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Sannio Guardia Sanframondi DOP

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 93

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er schöne Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume, die sich aufgrund der Fasslagerung gut mit denen von Vanille vermischen. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich, frisch und von besonderer Harmonie. Mit einer seidigen und nuancierten Tannintextur schließt er mit einem sehr anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu ersten Gängen mit Saucen, Suppen und Pasta mit Hülsenfrüchten, Braten, geschmortem Wild und reifen Käsesorten.

Sannio Guardia Sanframondi Aglianico DOP “Lùcchero” 2015 - La Guardiense: Weil es uns gefällt

Die Linie "Janare" von La Guardiense entstand im Rahmen eines Projekts zum Schutz der autochthonen Rebsorten von Sannio. Es handelt sich um eine Selektion, die insbesondere den Falanghina und den Aglianico aufwerten soll. Es handelt sich um einen echten Versuch, das Gebiet von Guardia Sanframondi, das im Herzen der Herkunftsbezeichnung liegt, aufzuwerten, indem die qualitativen Merkmale mit den einzigartigen Besonderheiten der Anbaugebiete in Verbindung gebracht werden. In Sannio sind die Janare die Hexen, mythische Figuren der Zivilisation und der bäuerlichen Kultur, die auf den starken und unbezwingbaren Charakter der Frauen dieses Landes anspielen, die in der Lage sind, böse Zaubersprüche und tödliche Beschwörungen gegen ihre Feinde zu wirken. Eine Hommage, um die Erinnerung an diese alte und eindrucksvolle sannitische Volkstradition nicht zu verlieren. Der Aglianico "Lùcchero" stellt das Beste dar, was die Kellerei in Bezug auf die Forschung an diesem repräsentativen Rotwein zum Ausdruck bringen kann, dessen Reifung im Keller um einige Monate verlängert wird und der im Glas eine besondere Tiefe aufweist. Ein großes südliches Rot, das darauf wartet, entdeckt zu werden.

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