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Henri Bourgeois

Sancerre Blanc “Les Baronnes” 2018 - Henri Bourgeois

CHF 29,39

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sancerre AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich schöne Noten von weißen Blumen, Grapefruit, Ananas und tropischen Früchten. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, mit intensiven und anhaltenden fruchtigen Aromen, die in der angenehmen Frische eine perfekte Harmonie und das richtige Gleichgewicht finden.

Der passende Begleiter zu

Der Sancerre Blanc "Les Baronnes" von Henri Bourgeois ist der perfekte Begleiter zu einem Fischmenü, insbesondere zu Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln. Interessant ist die Kombination mit dem Crottin de Chavignol-Käse.

Sancerre Blanc “Les Baronnes” 2018 - Henri Bourgeois: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Sancerre mit einem intensiven und ausdrucksstarken Bouquet, das das gesamte aromatische Potenzial und die kostbare und elegante Palette der für den Sauvignon blanc der Loire typischen Düfte zur Geltung bringt. Die Reben werden in der Gegend zwischen den Dörfern Chavignol und Sancerre auf lehmig-kalkigen Böden angebaut, die sich besonders für weiße Trauben eignen. Die Gärung findet in Stahltanks statt und der Wein reift etwa 5 Monate lang in Stahltanks in Kontakt mit der feinen Hefe, um Körper und Aromen zu entwickeln.

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