Salice Salentino Rosso DOC “Mani del Sud” 2013 - Apollonio

Apollonio

CHF 20,62 CHF 19,73

  • Sofort lieferbar

  • Bezeichnung: Salice Salentino DOC

  • Rebsorten: negroamaro 80%, malvasia nera di Lecce 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der passende Begleiter zu: aufschnitt, hauptspeisen mit rotem fleisch

  • Der ideale Moment zum Genießen: abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 8/10

  • Produkttyp: Rot

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso2 BICCHIERI
  • Luca Maroni Punteggio92/100
  • ROBERT PARKER88/100
  • Bibenda3 Grappoli

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con una tonalità rosso rubino intensa. Mora, prugna e sentori vinosi freschi si avvicendano al naso, accompagnati da leggeri sentori speziati. Al palato è di buona struttura, scorrevole grazie a una spiccata acidità, morbido grazie ai tannini finemente lavorati.

Der passende Begleiter zu

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, si abbina facilmente a ricette a base di carne. Ottimo anche con i salumi cotti, è da provare anche con la zuppa di pesce alla gallipolina.

Salice Salentino Rosso DOC “Mani del Sud” 2013 - Apollonio: Perché ci piace

Le “Mani del Sud” sono quelle che con passione e amore si dedicano a raccogliere i grappoli di questo Salice Salentino DOC, Rosso che nasce dalla felice unione fra due vitigni autoctoni, negroamaro e malvasia nera di Lecce, presentandosi con una vena fresca e invitante. Le uve fermentano per 35-40 giorni in legno a temperatura controllata, per poi affinare 12 mesi fra barriques e botti grandi e 6 mesi in vetro. Apollonio si supera con una bottiglia dalla personalità forte e schietta, che riscuote il plauso anche del celebre Robert Parker.

Customers who bought this item also bought

Weitere Produkte aus dieser Kellerei

Alle Produkte dieser Art anzeigen Apollonio

Bestseller

Aktionsangebote Und Produktpromotion